monsirouのお買い物戦記　第2章

注目商品、今回は 吉田金属工業 さん の ステンレス包丁
「GLOBAL G-4（文化）」 価格 8,400円 です！

　　
左より、G-4（文化）／GS-38（皮むき）／GS-3（ぺティナイフ）
リンク先：「ヤマギワ（e-yamagiwa）」 さん（楽天市場内）

GLOBAL ステンレス包丁 （Amazon.co.jp）
GLOBAL ステンレス包丁 （楽天市場内）
の価格比較はこちらから。（検索結果にリンクしています）

「和包丁の文化が敬称されたステンレス包丁」
「鋼の包丁に比べてステンレス製は切れが悪い」との世間の“常識”を覆し、海外でも絶大な人気。
柄の部分もステンレスで完全一体型の包丁です。
切れ味を徹底的に追求し、薄刃で高い硬度を保ち、鋭い切れ味で研ぎ直しもできる優れた素材を採用。
優雅な曲線を描く一体式のデザインは先進的で、発売当時からほとんど変わらず、まさに機能美を感じさせます。
価格は「G-4（文化）」というモデルで 8,400円。
刃渡り18cm、重さ178g。
金属製品の産地として知られる、新潟県燕市にある 吉田金属工業本社 ですべての製品が作られている、made in japan の一品です。

素晴らしいデザインですね。
包丁は購入したことがありませんので、必要になった時に備えてチェックリスト入りです！

掲載雑誌：特選街 2008年11月号 P138 “厳選！男の逸品館”